【カフェラボコラム】〜あなたはどちらの人種〜(MEG)
今月のお題は 【挑戦】 年度始めなのであちこちで「4月から挑戦してみたいことは?」 なんて質問が飛び交ってるんじゃないだろうか? 人は『挑戦する人種』と『挑戦しない人種』にわけられると思う。 わたしは間違いなく前者である…
今月のお題は 【挑戦】 年度始めなのであちこちで「4月から挑戦してみたいことは?」 なんて質問が飛び交ってるんじゃないだろうか? 人は『挑戦する人種』と『挑戦しない人種』にわけられると思う。 わたしは間違いなく前者である…
どうも、 おうちバリスタRyuです。 最近カフェ巡りだけでは飽き足らず、 ベーカリー巡り(パン屋)巡りにもハマり出しつつあります( ̄▽ ̄) 昔から実家の朝食は、ご飯よりパン派だったので、 その影響もあるのかな?笑 これか…
みなさんこんばんは、 おうちバリスタRyuです。 最近カフェ巡り熱が再沸騰中でして、、笑 少し前のお話、 またまた雰囲気のあるカフェに出会えました(^^) POP BY COFFEE(ポップバイコーヒー) [店舗情報] …
北陸カフェフリーカーラボ、週替わりコラム。 年度末でご多忙のあすまん君に代わりまして、 今週はエヂ母がお送りします。 先月のコラムで息子氏が心臓の手術を終えたことを書きましたが、 順調に回復し、手術から2週間で退院するこ…
どうも、 おうちバリスタRyuです。 最近は僕自身カフェ巡りも愉しめて充実しています(^^) 今日はアピタタウン金沢ベイに新しいカフェがオープンしたと聞き、 早速お邪魔してきました(o^^o) DONUTS AND CO…
どうも、おうちバリスタRyuです。 コーヒーやカフェの愉しみ方って人それぞれで、 その時の状況や場所によって変わってきますよね?(^^) 今日は、 僕が出勤前などの少し時間が空いた時間に、 『あぁ、浅煎りコーヒーが飲みた…
最近はずっと1-3沼に嵌っています… 以前、沼に嵌った際は2〜3ヶ月ひたすらハート2つを描いていました。 抜け出せない… 前回も今回も、周りの方々にはとても助けて頂いています。 抽出、スチーム、手の返しや前進の動きなど改…
どうもおうちバリスタのRyuです。 今回のカフェ巡りですが、 少し前にInstagramで、 以前訪れた事のあるサンドイッチのお店がリニューアルされたと聞いていたので先日お邪魔してきました。 #最近マイブームがサンドイッ…
ここのコミュニティにいるってことはコーヒー好きなのは間違いないのだけど わたしは5年前までコーヒーが全く飲めなかった。 元々 味覚がおこちゃまなので 辛いもの 渋いもの そして苦いものがてんで駄目。 更に熱いものもだめな…
どうもおうちバリスタRyuです。 最近はポカポカ陽気な日が増えて、 カフェ巡りやラテアートとコーヒーライフを愉しんでいます。 みなさんはいかがお過ごしでしょうか?(^^) うんうん、 先日、 久しぶりにアンドサンドさんの…
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