【カフェラボコラム】初心者ラテアーター Tatsu
北陸カフェフリーカーラボのメンバーのTatsuと申します。 家で練習を続けていますが、 相変わらずミルクが上手く作れず… もったりミルク2連続…悲しい この日は久々のセミナーで&sandさんへ‼︎ …プロの…
北陸カフェフリーカーラボのメンバーのTatsuと申します。 家で練習を続けていますが、 相変わらずミルクが上手く作れず… もったりミルク2連続…悲しい この日は久々のセミナーで&sandさんへ‼︎ …プロの…
新年度が始まり GWも終わって 何となくフワフワっとした 浮ついた期間も過ぎ去って 落ち着いたというか何というか ( ゚д゚)ハッ!これが世に言う 【5月病】なんだろうか? というのがここ近年のわたしでした。 しかし今年…
どうも、おうちバリスタRyuです。 先月末の話、 最近パン屋巡りにハマっている事をメンバーに話したところ、 コミュニティメンバーのエヂ母さんがおすすめのパン屋さんを紹介してくれました^_^ エヂ母さんについての記事はこち…
北陸カフェフリーカーラボ 週間コラム。 今週はエヂ母が担当します^^ このゴールデンウィーク、皆様はいかがお過ごしでしたか? 私は…ほとんどの時間を家で勉強をしておりました。 放送大学の学生をしているのですが、 この連休…
どうも、おうちバリスタRyuです。 今回は、みなさん知っている方もたくさんいるであろう、 野々市の老舗パン屋さんに行って参りました(^^)ゞ ブレットハウスエピ [店舗情報] 〒921-8801 石川県野々市市御経塚3丁…
どうも、おうちバリスタRyuです。 最近は、 カフェ巡りに加え、ベーカリー巡りにハマっています(^^) 昔からどちらかと言うと朝はパン派だったので、 けっこうパンには馴染みのある生活でした。 それに加えて僕はコーヒーが趣…
どうも、おうちバリスタRyuです。 相変わらずパン活にハマっていまして笑 今回もベーカリーブログです。 どうか僕のベーカリー熱が冷めるまで、 お付き合いいただけたら嬉しいですm(_ _)m #まだまだ冷める兆しはありませ…
どうも、おうちバリスタRyuです。 最近は、ほぼほぼベーカリーブログと化していたので、 今日はおうちバリスタらしくラテアートブログを書きます^_^ アンドサンドラテアートセミナー 先月のラテアートセミナーでは、 スローフ…
今回もブログをご覧いただきありがとうございます! 我がN-VAN号では、ようやくレイアウトが落ち着き、 まさに移動する秘密の部屋となっております笑 さて、 今月4月のテーマは「挑戦」! 良い言葉ですね! 趣味でも仕事でも…
どうも、おうちバリスタRyuです。 今日は、 前回ご紹介した『金澤ちとせ珈琲 長坂台店』さんと同じ敷地内にできたパン屋を紹介したいと思います。 #またまたベーカリー巡りに戻る笑 金澤ちとせ珈琲長坂台店さんの記事はこちら↓…
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