【おうちバリスタコラム】金沢畝田にある、ふわふわシフォンケーキのテイクアウト専門店『Angle』

こんばんは、おうちバリスタRyuです。

いや〜久しぶりの寒波に、まだまだ冬らしさを感じさせられますね。

今日は雪すかしからスタートした一日でした。

そして仕事前の雪すかし後に飲むコーヒーは格別に美味しかった(^。^)

昨日の話、

職場の先輩から美味しいシフォンケーキのお店を聞いたので、

さっそく行ってみる事に(^^)

Angle〜シフォンケーキのテイクアウト専門店〜

AngleさんのInstagramはこちらから

住所 金沢市畝田西2丁目173番地

営業時間 am10:30〜pm16:00

定休日 不定休(Instagramに毎月の営業日が載ってました)

駐車場 店舗前に5台程あり

職場の先輩から

『いつも開店して1時間もしないうちに完売してしまうんですよ』

と聞いていたので開店の10分前に行くことに、

が、

すでに10組ほど並ばれている⁉︎(゚o゚;;

なんて人気なんだ、、( ; ; )

とりあえず並んでみる事に、

1組ずつ順番にお店の窓からシフォンケーキを選んで購入するようで、

やっと僕の番、

とりあえずまだ売り切れていないようで一安心(^^)

いろんな種類のシフォンケーキがあり、どれにしようか迷ったので全部買いました笑

(左下からプレーン、焼芋、紅茶、右下:抹茶、右上加賀棒茶)

もちろん僕1人だけでなく、

家族で食べましたよ( ^ω^ 🙂

どれも美味しかったのですが、

個人的には紅茶のシフォンケーキがお気に入り、

一口食べると口の中で紅茶の香りがぶわぁ〜ッと広がって(語彙力笑)

美味しゅうございました(^人^)

そしてもう一つのお気に入りが、

このティラミスサンド

シフォンケーキとマスカルポーネクリームの相性がバツグンで幸せでした(*^ω^*)

それと買ってから嫁さんに、

『シフォンケーキには生クリームでしょ⁉︎』

と言われ、急遽生クリーム作成。

確かに‼︎

泡のようなふわっふわなシフォンケーキと、生クリームのまろやかさがなんとも言えない美味しさを感じさせてくれました(*^ω^*)

いや〜コーヒーに合う。

お店でも生クリームが販売されていた理由がやっとわかりました。

#遅っ

次は生クリームもセットで買いに行きたいと思います(o^^o)

それでは皆さま

今日も素敵な夜を

Have nice dreams

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