エヂ母今週のボヤキ〜【ムライ食堂】素敵ご夫婦のこだわり〜

北陸カフェフリーカーラボ メンバーのエヂ母です(^^)

最近脳みそに余裕がなくて更新していないうちに、ラボ主宰りゅうくんがラボ活を頑張ってくださってました☆

北陸カフェフリーカーラボは今年をブログ盛り上げyearとして、頑張ろうと思っています。

皆様どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

今回、エヂ母が伺ったのは、

ムライ食堂

さんです(〃∀〃)

お若いご夫婦(エヂ母比(笑))がおふたりで切り盛りされています。

頂いたのは、

ココナッツ豆乳キーマカレー

以前からこのカレーのフォルムに心撃ち抜かれ、ずっとずーっと食べたいと思っていたのです。

奥さまこだわりのカレーは、胃の弱い奥さまが食べられるカレーを目指したのだそうです。

見た目にもうお腹に優しそうでしょ♡

全然辛くないのですが、豊かなスパイスを感じられます。辛くないのに、汗だく！(笑)

是非食べてみてください！間違いなくカレーの概念が変わります。

お腹の弱いエヂ母にも優しく、癒されました。カレーで癒されるってすごくないですか(´ω`)

そして、旦那様こだわりの

抹茶ラテ

(コーヒーじゃないんかいっ！というツッコミは後でお答えします(笑))

抹茶も牛乳も選び抜いたものだという話をインスタで読んでいたので、どうしても飲んでみたかったのです。

エヂ母、実はコーヒー好きな上に抹茶好き。

こちらの抹茶ラテは、抹茶が濃ゆい！そして、ミルクがさっぱりめなので、抹茶の風味を最大限に味わえると思いました(´∀｀)

いやぁ、満足満足♪

…。

…と思っていたのですが、コーヒーもこだわってらっしゃることを知っていたので、後日改めて、コーヒーを頂きに伺いました。

後日のコーヒー

ドリップコーヒー(^^)

豆は選べないのですが、その日に最適だと思った豆を少しずつ旦那様が手回し焙煎しておられるのだそうです！

この日はコロンビアでした。

まろやかさと共にキリッとさもあって、エヂ母の好きな味でした。

余韻も豊かで、帰り道は口の中の幸せが長く続きました。

ご夫婦のインスタも、ものすごく素敵なので、是非ご覧になってみてくださいね。
私は完全にファンです(笑)

以上、エヂ母でした(´ω`)

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