どうも、
最近カフェラテばっかり飲んでいるので、仕事の合間に飲むコーヒーが一番の楽しみになっている
カフェフリーカーRyuです。
さて、
おまたせしました、
前回の富山カフェまとめシリーズのに続いて、
今回は石川の中心、金沢のカフェ10選をお送りしたいと思います。
(このシリーズはあくまでも僕の趣味、嗜好で選んでいますので、その辺ご容赦ください)
カフェフリーカーRyuが選ぶ、金沢のカフェ(珈琲屋)10選
トップバッターは、
good4 LIFE36cafe
このブログや僕のSNSを見てくれている方はご存知かと思いますが、
僕がラテアートを始めるきっかけであり、ラテアートを教えてもらっているcafeであります。
というと、忖度の匂いがプンプンしますが笑、
ラテはもちろんの事、コーヒーやさまざまなアレンジドリンクの一つ一つが美味しくて、お客様を飽きさせないcafeです^_^
店内は3席程しか座る場所がありませんが、晴れた日は外で楽しむコーヒーもまた味わいがあります^_^
是非！！
【GOOD 4 LIFE 36CAFE】金沢の駅西本町にある、味も見た目もバツグンなラテが楽しめるコーヒースタンド。
BLUE MONDAY
僕がエスプレッソにハマってから1番はじめに行ったお店。
駐車場がないため、車での交通は不便でありながらも、美味しいエスプレッソが飲みたい！
と思った時に行ってしまうcafe。
エスプレッソは爽やかな酸味と香りがなんとも忘れられないハイレベルな一杯。
是非砂糖をたっぷり入れて啜ってもらいたい(^ ^)
【BLUE MONDAY】金沢で美味しいエスプレッソが飲みたいならココ、ポルテ金沢地下にある立ち飲みコーヒー店。
cafe capek
おそらく珈琲好きで知らない人は少ないのではないでしょうか？
金沢の老舗珈琲屋チャペックさん。
昨今浅煎りのコーヒー文化が浸透してきている中、チャペックさんのコーヒーは古き良き王道の珈琲。
市内でも足しげく通うファンも多いようです^_^
金沢の老舗 珈琲屋(cafe capek)
chomsky coffee&library
こちらは、僕が本格的にコーヒーにハマるきっかけとなった場所。
僕のコーヒーの原点とも言える場所であります^_^
この店の僕のおススメは【アイスカフェオレ】
あまりの美味しさにマスターからレシピを教わり、家でも再現して飲むほどです笑笑
是非一度ご賞味あれ、
【chomsky coffee & library】石引にある、気さくなマスターが淹れるコーヒーが美味しい。
【cafe capek、chomsky】金沢でバッハグループの味を楽しむならここ
昨年10月にリニューアルされました。
【chomsky coffee & library】石引商店街にある、自家焙煎コーヒー専門店がリニューアル。
橘珈琲店
橘珈琲さんのコーヒーは、トップスペシャリティの浅煎りから深煎りまでと、
どちらかというと珈琲にこだわりのある玄人向けのコーヒーが多いように感じます。
はじめてこちらでコーヒーを飲む方は、
きっとコーヒーの概念を覆される事になるでしょう。
ワインのようなコーヒーが飲めるカフェ(橘珈琲店)
⬇︎橘珈琲さん名物【ワイニーコーヒー】
ワイニープロセス(橘珈琲店)
サニーベルコーヒー
こちらも金沢で長く珈琲を続けられている老舗。
お店のブログでのみ募集をかけているラテアート講習は、ブログが更新されてすぐに予約が埋まってしまうほどの人気ぶり、
かくいう僕も何度かふられています、、泣
【サニーベルコーヒー】美しくて美味しいラテアートが飲めるカフェが、金沢市笠市町の別院通りにある。
&sand
もはや金沢のモーニング代表と言っても過言ではないお店。
熟練した技術のラテアートと名物のフルーツサンドは言うまでもなく
美味しい。(言っちゃった笑)
【＆sand】フレッシュなサンドイッチとフルーティなコーヒーが楽しめる。
【&sand】フルーツサンドを求めて、久しぶりのアンドサンドさんへ
cafeひよこまめ
卯辰山を登っていく見晴台の近くにある一見おうちのようなcafe。
卯辰山の景色もさることながら、こちらの温かみのある手作りスイーツは食べた方をほっこりさせてくれます(^ ^)
ラボのメンバーのエヂ母さんも一押しのスイーツcafeです。
卯辰山からの景色を見ながら、美味しいコーヒーと手作りスイーツが堪能できるカフェ(ひよこまめ)
大人気エヂ母コラム⬇︎
エヂ母今週のボヤキ〜幸せしかないひととき【Cafe ひよこまめ】〜
cafe&bar △an.loca(元cafe Apache)
おそらく金沢で一番最先端な取り組みをしているであろうcafe&bar an.locaさん。
ここの店主と僕の名前が同じで年も同い年というだけで勝手に親近感が湧いてきます笑
an.locaさんになってから行けてないので、近いうちに行かないとなぁT^T
⬇︎近所中に訪問予定のため、記事更新します！
夜中でも美味しいコーヒーが飲めるcafe(Cafe Apache)
Coffeeだけじゃない！絶品料理やスイーツが楽しめるお店(Cafe Apache)
カフェ マデラカンパーナ
最後は、一緒にイベントもさせて頂いた思い入れの深いカフェ。
マデラカンパーナさん(^^)
コーヒー業界に対して想いや志が高い店主の鈴木さんは、
いろんな方に美味しいスペシャリティコーヒーを届けようとキッチンカーマデラ号で各地を周る動く自家焙煎コーヒー屋さん
ラテアートに夢中で最近は行けてないけど、また一緒にイベントがしたいなあ(´∀｀)
動くスペシャリティコーヒー店マデラ号(マデラカンパーナ)
このラボのメンバーとの、出会いのキッカケもマデラさんが作ってくださいました。
【マデラのつどい】参加者が主役になるコーヒーイベント
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