【HCL週間コラム】ー 初心者ラテアーター Tatsu ー

北陸カフェフリーカーラボのメンバーのTatsuと申します。

最近は仕事やら部屋の片付けが忙しく家でのラテアートが出来ていません…、

かれこれ
1ヶ月くらいになるので、もうマシンの動かし方を忘れているのではないかと悲しくなります…

前回のコラムはこちら

という訳で現在、家ラテの記録が無い為最近のセミナーでの記録を残させていただきます。

レイヤーハート(デカイ…丸い…)↑

僕の場合、悪い癖が有るようで
ハートの真ん中が白くなりがち
です…

こんなの(T ^ T)

続いて

↑ウイングハート(傾く…)

最後に

1-1-1 (表面張力…)↑

ミルクの流量が突然増減するという悪い癖
もあり何度やってもパンパンでした…

セミナーでは最高のエスプレッソとミルクを
提供して頂けるので成功確率が高いですが、
家ではそうはいかないので一刻も早く
家で練習再開し、自分で最高の素材を作れる
ように頑張りたいと思います(^^)

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ryuta-k

北陸カフェフリーカーラボ主宰のRyuです。このサークルは、僕が趣味で始めた『コーヒー』を通して繋がった仲間達と、もっと楽しい事がしたいと思い創りました。コーヒーファンによるコーヒーファンの為のサークルです。