インドネシアのスペシャリティコーヒー

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どうも、

雨の日は息子と家でお留守番

の新米パパ『Ryu』です。

昨日から嫁と息子が里帰りから帰ってきて、本格的に家族三人での生活が始まりました。

これから忙しくなりそうですが、少しでも嫁の負担を減らせるように協力していきたいと思います^_^

その中で気づいた事や、苦労した事なども記事にしていきたいと思うので、

世の中の新米パパ、ベテランパパ、もちろんママさん方にも見てもらって、共感する所やアドバイスなど頂けたらと思います^_^




さて、

今日は

専門学校時代の同級生が、息子を見に家に来てくれたので、

勝手ながらコーヒーでおもてなしをさせてもらいました^ ^

本日のコーヒーはこちら、

スペシャリティコーヒー

『インドネシア インテン デワタ ナチュラル』

の水出しコーヒーをウェルカムドリンクに^ ^

浅煎りのこの豆は、アメリカンチェリーのような酸っぱさのある酸味が印象的で、

水出しにしてもさっぱりフルーティに飲めます。

酸味の強いコーヒーは、賛否両論あるので友人達に気に入ってもらえたかはわかりませんが、

ゴクゴクと飲んでくれたので嬉しいですね^_^

二杯目は

スペシャリティコーヒー

『インドネシア マンデリン ビンタンリマ』

をホットで、お菓子のラングドシャと一緒に

こちらもインドネシアのスペシャリティコーヒーですが、

深煎りに仕上げていて、

深みのある味わいの中にも上品さのあるフレンチロースト

しっかりと優しいコクもあるので、甘いお菓子と絶妙にマッチします^ ^

同じインドネシアの豆でも、

焙煎度や産地が違うだけで、こんなにも風味や味わいが違うなんて、

やっぱりコーヒーは奥が深い

ですな(^ω^)

僕の自己満足で勝手に二杯もだしてしまったけど、

みんな最後の一滴までしっかり飲んでくれたので、すごく嬉しいですね^ ^

改めて

僕は自分で飲むよりも、

人に美味しいコーヒーを楽しんでもらうほうが生きがいを感じるんだと思いました。

また定期的にこんなカフェ会していきたいな、

今日は一日中雨で、嫁も外出中だったけど、

息子と友人たちが来てくれたおかげ充実した一日でした。

本当に支えてくれる人達に感謝^ ^

明日も良い一日を♪

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ABOUTこの記事をかいた人

ryuta-k

北陸カフェフリーカーラボ主宰のRyuです。このサークルは、僕が趣味で始めた『コーヒー』を通して繋がった仲間達と、もっと楽しい事がしたいと思い創りました。コーヒーファンによるコーヒーファンの為のサークルです。