家コーヒー(フレンチプレス)

にほんブログ村

どうも、

我が子を抱っこするたびに、

すくすくと成長を感じて喜ばしく思う反面、

日に日に腕が痛くなってきて不安を感じている

新米パパ『Ryu』です。

今月で3ヶ月経った我が子ですが、

すでに、8キロを超えてしまい、

日々の寝かしつけが

僕のトレーニングと化しています笑笑

どこまで成長するのか楽しみに思いますが、

いつまで抱っこできるのか不安ですね(´･_･`)

今では、

ある程度したら僕の寝かしつけでも、寝てくれるようになりましたが、

まだ抱っこしていないと泣いてしまうので、

日々腕の痛みとの戦いになっています^ ^笑

，

，

さて、

最近の家コーヒーは

久しぶりにフレンチプレスを使って

コーヒーを淹れてみました^ ^

フレンチプレスとは

元々はフランスで生まれたコーヒー用抽出器具ですが、

日本では主に紅茶用として使われていました。

使い方は簡単で、

容器に挽いたコーヒー豆を適量(だいたい15〜18g)入れ、そこにお湯投入

3〜4分経ったたら、上のプランジャーをゆっくり押し下げて出来上がりです。

ハンドドリップに比べて、作業が単純で初心者でも簡単且つ安定してコーヒーを淹れる事ができます。

また、

金属フィルターを通してコーヒー粉を漬けて抽出する、浸漬式(コーヒー粉をお湯に漬けて抽出する方法)の為、

紙を通して抽出する、ペーパードリップよりもコーヒーオイルがでるので、

コーヒー豆本来の味がダイレクトに楽しめる抽出方法となっています^ ^

コーヒーを始めたいけど難しそう、

毎日ハンドドリップするのは面倒くさい、

と言う方にはオススメのコーヒー器具だと思います(´ω｀)

かく言う僕も、

家でコーヒーを初めて淹れたのが

このコーヒープレスでした

なので、僕の家コーヒーの原点になる

抽出器具です^ ^

ボダム Bodum フレンチプレス ブラジルシリーズ ブラック BK 350ml 1-2人用 初心者におすすめコーヒーメーカー プレス式 コーヒー器具 0948-01【コンビニ受取対応商品】

今はもっぱらハンドドリップ派ですが、笑

今でも大事にとってあり、ふとした時や気分転換に使っています^ – ^

、

、

さて、

本日は少し風が冷たく感じますが、天気も良くて絶好の外出日和ですね^ ^

今から子供の保育園見学に行ってきます。

それでは

皆さま、今日も良い一日を

have a good day♪