【Ally caff’e(アリーカフェ)】金沢市畝田にある、知る人ぞ知るスペシャリティコーヒー専門店。

どうも、

息子からもらった風邪がやっと治ったのですが、

最近になってまた息子からもらって風邪をひきました。

(子供風邪の恐ろしさよ、、)

さて、

先日のカフェ巡り3軒目です。

Ally caff’e(アリーカフェ)

アリーカフェさんのHPはこちらから

実は初めての来店ではなく、

コーヒーにどっぷりハマる前にも一度だけお邪魔したことがあります^ – ^

その時はエスプレッソにハマっていた時期だったから、

確かエスプレッソのシングルを頂いたんだっけ?

(すいません、そこは記憶が曖昧です笑)

インテリア

店内は、

落ち着いた静かな雰囲気で、

『いらっしゃいませ、店内で飲まれますか?』

と、

マスターとその奥様(かな?)が優しいトーンで対応してくださいました^ – ^

ほかのお客様もいたので、あまり写真をとれませんでしたが、

入り口から入った正面には珈琲豆のショーケース

ずらり、

シングルオリジン、ブレンド合わせると10種類程は揃えてあったのではないかと思います。

また、

その横には、一体何キロ焼けるんだよ!?

と思わせられるくらいの大きな焙煎機が二台ありました。

(それだけたくさんのお店に豆を卸したりしているんだろうなぁ[僕の勝手な憶測です]と感じさせられました)

[こちらは小テーブル席↑]

大、中、小のテーブル席があり、合わせて6.7人くらいは座れるのではないかと思います。

販売コーナーには、様々な珈琲器具や、ドリップパックなどのギフトセットなどが置かれていました。

メニュー

コーヒー専門店なので、

メニューは主にドリップ、エスプレッソのみ、

アフォガードも気になりましたが、

今回は、お店の味を知りたいと思いドリップ

『本日のブレンド』を頂きました^ – ^

本日のコーヒー

本日のブレンドは、

金澤珈琲と呼ばれブレンドで

マスターより、

『金澤らしい、和菓子に合うような珈琲をイメージしました』

とのこと。

その時に、

以前参加した、【金沢でコーヒーを楽しもうの会】

のイベントで話されていた金澤珈琲を思い出しました^ – ^

(その時参加されていた珈琲店の中にアリーさんもおられました。)

金沢コーヒーを楽しもうの会に参加した時の記事はこちら

味は、

深煎り珈琲に感じられる深さの中に上品さを感じ、確かに和菓子と合わせてみたくなるコーヒーでした^ – ^

帰りにマスターと少し話していると、

常連さんや珈琲豆の購入をされる方は、入り口の大テーブルにあるポットのコーヒー(その時は3つほどありました)を試飲できると聞き、

次は豆を買っていろんな珈琲を試飲してみたいと思います(^o^)

さて、

そろそろ来週あたりから雪が降ると天気予報が言ってました。

寒さも本格的になり始めてきているので、風邪予防をしっかりしていかないとなあ汗

今日は久しぶりに&sandさんのラテアートセミナーに行ってきます(^O^)/

最近&sandさんに訪れた時の記事はこちら

まだまだ下手くそ(T ^ T)

明日必ずレベルアップしてきます!

それでは皆様

今日も良い一日を^ – ^

have a good day♪

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