どうも、
今日は午後からずっと息子を抱っこしていたので、ただいま腕がパンッパンの『Ryu』です。
嫁が午後から用事と気分転換がてら出かけるという事で、
張り切って子守を引き受けたのですが、、
嫁が出て行ってとたん、まさかの
泣き出し、、
抱っこすると
泣き止み、
少しすると寝たので、
布団に寝かせると
すぐに泣き出す、、汗
の繰り返し、、(*_*)
これが噂の背中センサーというものですか、、
結局
嫁が帰ってくるまでの約2時間半
ほとんど抱っこする羽目になりました笑
育児の大変さを改めて感じさせられた
今日この頃でした。
、
さて、
、
本日は、
昨日、『カフェコンディトライ ワイー』さんで購入した。
インドネシアの
マンデリン ビンタンリマ
を水出しに仕込んだので、朝一で頂きました。
ビンタンはインドネシア語で『星』
リマは『5』
を意味するようで
インドネシアでは5星のコーヒーという事ですね、

気になる味は
程よい苦味で飲みやすく、インドネシアのコーヒーによく感じる、アーシーさ(土っぽさ)はあまり感じられない
水出しらしいぐびっといけるコーヒーになりました。
ただ、
深煎りの豆だったので、もう少し濃くてもよいかなと思いました。
ワイー のマスターに
このマンデリンは質がいいから水出しより、ドリップしたほうが美味しいよと言われたのを守ればよかった、、(*_*)
ごめんなさい、、
まぁ、いい経験になったからよしとしよう
明日はドリップで淹れてアイスコーヒーにしよう!
本日は金沢、雨そうなので、
皆さま傘を忘れずに^ ^
それでは明日も良い一日を、
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