卯辰山からの景色を見ながら、美味しいコーヒーと手作りスイーツが堪能できるカフェ(ひよこまめ)




どうも、

今日は介護教員をしていた時に、教えていた学生達の卒業打ち上げに呼ばれたので、お邪魔させていただきました^_^

自分は卒業まで見てあげることがでかなかったけど、当時一緒に入った同期の先生が担任を引き継いでくれたおかげで、みんな立派に成長していて驚かされました。

学生達も当時と変わらないアットホームな雰囲気で迎えてくれて、お祝いに行くつもりが、逆にみんなから元気をもらってきました。

改めて人との繋がりは、多くの学びやエネルギーを与えてくる自分にとってかけがえのないものだと痛感させられました。

 

 

 

さて、

今日はスタートが真面目な話になってしまいましたが、

先日、久しぶりの晴天でお出かけ日和だったので、

今年の1月に『卯辰山に新しいカフェができた』と聞いていたので、家族でドライブもかねてお伺いさせていただきました。

 

ひよこまめ

 

open 11:00〜18:00

定休日 木曜日

 

https://instagram.com/micchi_hiyokomame?utm_source=ig_profile_share&igshid=1jjakwp3jr0mk

 

卯辰山を山頂に向かって登っていくと、小さな看板が見えてきました。

 

 

ご自宅を改装したカフェのようです^_^

 

 

店内は窓際のカウンター席が4つほどと、テーブル席が3つ、奥の方に1人掛けリクライニングソファーのようなものが3つありました^_^

注文を済ませてから席につくスタイルのようで

 

 

最近の僕は、21日にある自分のコーヒーイベントの為、グァテマラのコーヒーばかりを飲んでいたので、ここでもグァテマラを頂くことにしました^_^

 

 

グァテマラ アンティグアジャスミン

 

自分の淹れていたグァテマラの中深煎りより、あっさりとした飲みやすいアメリカンコーヒーの印象で、

名前の通りジャスミンを感じさせるような風味がほのかにしました^_^

 

 

スイーツは季節を感じさせる桜モンブランを注文。

このスイーツがめちゃくちゃ美味しくて、

主張しすぎない生クリームの甘さと、ほんのりと香る桜の風味が、一足早い春を連想させてくれ、あっさりとしたグァテマラのコーヒーと絶妙な相性でした(^ω^)

 

嫁が食べていた、アールグレイのロールケーキも香り高くて上品さを感じる美味しいスイーツでした( ◠‿◠ )

 

 

 

さて、

そろそろイベントが近づいて参りました。

はじめてのコーヒー販売のイベントはなんだか緊張しますね( ; ; )

明日はしいのき迎賓館であるコーヒーのイベントに参加して参ります^_^

 

まだまだコーヒーの知識をアップデートして、少しでも美味しいコーヒーを淹れれるように精進に努めていきます!

 

もし、行かれる方がいればお声かけいただきたいです。

一緒にコーヒー談議しましょう^_^

 

 

それでは今日はこの辺で

明日もよい一日を

have a good day♪

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ABOUTこの記事をかいた人

ryuta-k

北陸カフェフリーカーラボ主宰のRyuです。このサークルは、僕が趣味で始めた『コーヒー』を通して繋がった仲間達と、もっと楽しい事がしたいと思い創りました。コーヒーファンによるコーヒーファンの為のサークルです。