【SIXTH OR THIRD COFFEE STAND】総曲輪で美味しいエスプレッソドリンクが頂けるカフェスタンドを発見。

どうも、

最近、ブラインドから差す夕方の光にハマっている

Ryuです。

少しだけお洒落感がアップして見えません?( ^ω^ )

はい、笑

前回の記事に続いて、

総曲輪でのカフェはしご記事です(^^)

前回のハゼルコーヒーさんでの記事はこちらから

SIXTH OR THIRD COFFEE STAND【シックスオアサード】

SIXTH OR THIRDさんのInstagramはこちらから

総曲輪商店街のすぐ近くで、

ハゼルコーヒーSOGAWABASE店からも歩いて3分以内で行けました^_^

インテリア

シンプルでシックな店内は、

落ち着いたcoffeetimeが満喫できる素敵な空間、

いろんな人のライフスタイルに合いそうなカフェスタンドでした(^^)

コーヒー豆は、東京の下北沢にある名店『ベアポンドエスプレッソ』さんのお豆を使っているとの事。

#実は行った事ない

#是非行きたい!

シングルオリジンのコーヒーから、エスプレッソドリンクも豊富、

やっぱりこれだけあると、どれも飲んでみたくて迷ってしまいますね( ̄▽ ̄)

ふと気になった『NO PHOTOS』について店主に尋ねると、

(気づかずにすでにパシャリしてました汗)

『エスプレッソドリンクを1番美味しいうちに愉しんで頂きたい』

との思いからでした(^^)

以前金沢のケサランパサランさんを訪れたときも、

必要以上の写真撮影による、カフェラテの時間経過の注意書きがありました。

ケサランパサランさんを訪れた時の記事はこちらから

僕はバリスタではありませんが、

職業人として、自分が精一杯作るものを、1番美味しいかたちで愉しんでもらいたいという気持ちは、

どんな仕事でも一緒ですよね。

そこにしっかりとリスペクトを込めて、

カフェを楽しまなければ(^^)

と改めて感じさせられました。

#という事で今回はドリンク写真は無しです^_^

本日のコーヒー

この日頂いたのは、

ジブラルタル

というエスプレッソドリンク。

噂には聞いていましたが、初ジブラルタルだったので

店主からお話を聞きながら頂きました(^^)

ジブラルタルグラスでいただくこのドリンクは、

カフェラテに比べるとミルクの量が少なめで、エスプレッソ感が濃いのが特徴。

サンフランシスコのあの有名店、ブルーボトルコーヒー発祥のドリンクとのこと。

この辺ではなかなか飲めるカフェがないので、

貴重な一杯を頂きました(^^)

ドリンクメニューの他にも、

店主のお母様が作ってくださっている、手作りスイーツもありました。

(お店もされていたそうで、見た目も本格的なスイーツでした)

その中で僕が惹かれたのは、

店主のお友達さんが作っているココナッツソルティーブラウニー。

(こちらもお店をされているそうです!)

これがとても美味しい(*^ω^*)

ブラウニーの上にかかっているソルトが、

さらに甘さを引き立ててくれていて、

濃厚なジブラルタルとの相性バツグンでした!

思わずテイクアウト用にも購入

ジブラルタルも美味しかったので珈琲豆も欲しい!

と思ったのですが豆売りはしてないようでした(T ^ T)

(エスプレッソマシンはマルゾッコのリネアミニでした(^^))

それでも店主が気を遣ってくれて、

特別に少しだけ譲っていただけました(T ^ T)

#めちゃくちゃ嬉しかった、

#もちろんお金は払いました

#本当にありがとうございます!

そのおかげで、

おうちシックスオアサード

存分に満喫することができました( ^ω^ )

本当に素敵なお店だったので、

高速で片道一時間半かかっても

また行きたい!

と思えるカフェ

でした(^ω^)

それでは皆さま

今日も良い日に、

have a good day♪

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ABOUTこの記事をかいた人

北陸カフェフリーカーラボ主宰のRyuです。このサークルは、僕が趣味で始めた『コーヒー』を通して繋がった仲間達と、もっと楽しい事がしたいと思い創りました。コーヒーファンによるコーヒーファンの為のサークルです。