『コルタードとは?』エスプレッソの味がより愉しめるミルクビバレッジ【townsfolk-coffee】

どうも、

仕事終わりに『今日はカフェでコーヒーをテイクアウトして帰ろう!』

と思うと

その日の仕事に俄然やる気が出てくる事に最近気づきました。

(コーヒー好きなんだからもっと早く気づけよッ!笑)

それもこれも、

少し前に職場からそんなに遠くない所に美味しいカフェがオープンされたことも関係あり、

そこが最近の行きつけのカフェになってます^_^

【townsfolk-coffee】

詳しくはこちらの記事に書かせてもらいました(^^)

そして、

ここでまた新たなドリンクの存在を知る事になりました。

それは2回目の来店時に、メニューをよく見ながら選んでいた時の事、、

『コルタードとはなんぞや!!』

初めての来店時は、新しいカフェにウキウキしていてスルーしてしまっていましたが、

たしかに見慣れない言葉がありました。

【コルタードとは?】

皆さんコルタードって知ってました?

僕はここに来る様になって初めて知りました^_^

気になったことはすぐに聞きたくなる性分のため、

すぐに店主に問いました^_^

店主曰く、

『エスプレッソとフォームミルクを合わせるドリンクの一つですが、

カフェラテやカプチーノに比べてフォームミルクが少ない為(townsfolk-coffeeさんでは1:1’だそうです)

エスプレッソの深みを残したまま、ミルクのまろやかさも感じれるミルクビバレッジです』

との事でした^_^

ふむふむ、

『そんな事言われたら飲みたくなるじゃん!(〃ω〃)』

との事で、、

頂きました!

本日のコーヒー【コルタード】

確かに、カフェラテやカプチーノに比べとドリンク自体の量も少なめに感じます。

初見ではカップ半量か6割ほどかな?

味もカフェラテやカプチーノに比べると、ミルクの甘さもありますが、エスプレッソの味が際立っているように感じます。

僕は、エスプレッソに砂糖をたっぷり入れて飲むスタイルが好きなので、

これに砂糖を少し入れて飲んでも美味しそう(^^)

ちゃっかりお豆も購入するほどハマっています(^.^)

浅煎りラテ旨し、

後日調べてみたら、

コルタードとは、スペイン語で『薄める』『切る』と言う意味があり、

味の濃いエスプレッソをフォームミルクで薄めることからそう呼ばれているとのことでした^_^

そんなこんなで、

最近浅煎りコーヒーばかりを飲んでいたら、

このラボのメンバーで、エヂ母コラムでもお馴染み『エヂ母さん』に、

『最近の若者は浅煎りコーヒーが好きな傾向があるそうですよ!

Ryuくん!若いね!』

と言われました(^。^)

(この歳での若いとは、喜んでいいのか悪いのか複雑な心境です笑笑)

大好評エヂ母コラムの最新記事(2020.11.5)はこちら

エヂ母氏の紹介記事はこちら

さて、

最近急に寒さが増してきたように感じますが、

早めにタイヤ交換しないとなあ、

と、

毎年思いながら結局降ってから焦るオチになってしまいます笑

それでは、

皆さま今日も良い一日を

have a good day♪

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ryuta-k

北陸カフェフリーカーラボ主宰のRyuです。このサークルは、僕が趣味で始めた『コーヒー』を通して繋がった仲間達と、もっと楽しい事がしたいと思い創りました。コーヒーファンによるコーヒーファンの為のサークルです。