【おうちバリスタコラム】息子の子守りもおうちバリスタの大切なお仕事
こんばんは、おうちバリスタRyuです。 最近は、蔓延防止等重点措置もあって休みの日は息子も保育園を休ませて(園からの依頼もあり) 一緒におうち時間を過ごしています。 ブロック遊びに夢中になる息子氏 雪が降っている時は雪遊…
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※お詫び※『いつの間にか日曜日』
カフェフリーカーラボメンバーエヂ母ですm(_ _)m 土曜日更新を守り続けてきたのに…ついにやらかしました(´；ω；｀) 気がついたのは日曜日の昼＿|￣|○ il||li 今週来週は余裕が無さすぎて、頭から煙…
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ブログ【カフェフリーカーLabo】の楽しみ方 カフェ巡り記事を探す コーヒーの楽しみ方を見つける 僕やコミュニティ(北陸カフェフリーカーLabo)のイベントをキャッチする ①カフ…
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【人気店のコーヒー焙煎】有名自家焙煎店の焙煎ノウハウが学べる一冊。
どうも、 令和になってからの初投稿です。 本当は1日に投稿したかったのですが、いろいろとあって今日になってしまいました。 令和になっても僕の目標は変わらず、 仕事、 家庭、 コーヒー、 の三本…
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石川県出身の焙煎士、中川ワニコーヒーさんが書いた、手網焙煎の指南書
どうも、 世間ではもうすぐ平成が終わると騒がれていますが、いたっていつも通りに過ごしている新米パパRyuです。 とくに特別な事もせず、いつも通りブログを書いているだけです。 もう少し世の中に興…
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子連れでもゆったり安心して楽しめる温泉(山代温泉 宝生亭)
どうも、 歳をとったのか、最近緑茶が美味しいと感じれるようになってきた新米パパRyuです。 コーヒーとスイーツのペアリングのように、緑茶と和菓子を一緒に頂くと、緑茶の香りやスッキリとした渋みと和菓子の甘みが…
Coffee LIFE
ワイニープロセス(橘珈琲店)
どうも、 寝起きで土砂降りの雨の中、買い物に行ったら一瞬で水浸しになり、目が覚めた『Ryu』です。 いや〜 いい朝シャンになりました笑 、 さて、 以前、コーヒーの精製法を２つ紹介させてもらっ…
Coffee LIFE
酸味のあるコーヒー
どうも、 暑い日や、残業終わりの仕事で疲れた時には、無性に辛いのが食べたくなる『Ryu』です。 昨日も、仕事終わりに辛いもの食べたい衝動にかられたので、 食べちゃいました。 普段はあまりカップラーメンは食べないのですが、…
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金沢のカプセルホテル
どうも、 久々に友人と夜深くまで呑んでいたら、本日絶不調の『Ryu』です。 、 やっぱり、歳には勝てませんな笑 、 昨夜は、 片町で呑むついでに、最近武蔵町にできた、 金沢カプセルホテル武蔵町 で、泊まってきました。 、…
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コーヒーと本(コーヒーの科学)
どうも、最近の日課は仕事帰りに水出しコーヒーをかけつけ一杯。 の『Ryu』です。笑笑 毎度口うるさく言ってますが、 ホントに水出しコーヒーは透明感とコーヒー感が絶妙で、暑い日にグビグビ飲める！ 美味い！ 昨日淹れた エチ…
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