お蕎麦と僕

今日は先輩と久しぶりにお蕎麦を食べに行きました。

僕も先輩も蕎麦が好きという共通点があり、

いつも一緒にご飯に行く時はお蕎麦屋さんに行く事が多い

この日は2人ともお気に入りで、自分達の中では1番大好きなお蕎麦屋さんに行く事にしました。

蕎麦　宮川

【店舗情報】

住所： 〒920-1341 石川県金沢市別所町ツ５５

営業時間：11:30～14:30

定休日：火曜日・第３水曜日

電話番号： 076-243-2887

初めて行ったきっかけは先輩と2人でお蕎麦屋さんを探していた時に発見したお店で、

お店に入って一口すすった時の衝撃が忘れられなくて、また行きたい！と思わせててくれたお店。

宮川さんは、つなぎを使わず蕎麦粉だけで作る十割そばのお店、

僕は十割そば独特のあのザラザラ感や食感が好きなので完全に宮川さんの虜になってしまいました。

今回は少し奮発して天もりそばをいただきました^_^

天ぷらもサックサクで、塩も3種類(酵素塩、抹茶塩　カレー塩)楽しめて大満足。

なんといっても宮川さんでの僕の1番のお気に入りが

このどろっドロの蕎麦湯と蕎麦つゆを最後に混ぜて飲み干す

日本人でよかったと思わせてくれるお店

幸せの瞬間でした

いつも僕の悩みや、相談をひたすら聞いてくれる先輩

この日も今の僕の気持ちや、これからの意気込みを勝手に語って、

モチベーションをあげさせてくれました！

ありがとう^_^

そんな仲間がいてくれるおかげで、

また頑張れるよね。

2023/6/26