カフェフリーカーラボの活動

カフェフリーカーラボの活動

カフェフリーカーとして初めてのイベントを終えて④(ドリップ練習〜イベント前日まで)

第4章イベント前日までの道のり コーヒー豆を購入するお店、豆の種類、器具が決まり、そこからはひたすら毎日ドリップし続けた。 ペアで来られることも考え、同時に2杯分の量を淹れても味がブレないようにドリップする練習もしました…