【cafe ASHITO】せせらぎ通りにある、近代的な雰囲気のあるカフェスタンド。





どうも、

里帰りしていた嫁と息子が帰ってきて、

久しぶりの息子に完全にデレデレの親バカ新米パパ『Ryu』です。

 

少し会わないだけで(4日ぶり)勘違いかも知れませんが、息子の髪が伸びたように感じました^_^

やっぱり我が子の成長は嬉しいですね(^ ^)

 

 

さて、

昨日は、

せせらぎ通りに最近新しいcafeができたと聞いていたので、

夜勤明けで朝コーヒーをしに行ってきました。

 

僕自体せせらぎ通りはあまり通った事がなかったのですが、

実際通ってみると面白そうなお店がたくさんあって、かなりワクワクするストリートでした^_^

そんな中歩いていると、

焼き鳥の秋吉のすぐ横に

お目当てのcafeを発見しました。

cafe ASHITO(カフェアシト)

open7:30〜18:00

定休日 水曜日

駐車場はないので近くのコインパーキングに停めました。

 

中に入ると

2人がけのテーブル席が2つと、カウンターに2席ほどの小さなお店ですが、

オシャレなBGMが流れていて、

どこか、映画で観るようなカフェの雰囲気を感じました。

 

コーヒーは、

浅煎り、中深煎り(ブラジル)、深煎り(エチオピア)

(浅煎りの銘柄は忘れました笑)

の三種類で、

コーヒー以外にも飲み物がいくつかありました。

本日のコーヒー

この日の僕の気分は

ブラジル 中深煎り

爽やかな香りとが朝の目覚めにちょうど良く、

一口啜ると、フルーティで優しい酸味がほのかに感じ、苦味はほとんどなく、

後味にしつこくない甘いコクがあり、

するすると飲めるコーヒーでした^_^

 

デザートは

あんバタートースト

ガトーショコラ

の2種類で、

 

朝食がまだだった僕は、初あんバタートーストに挑戦してみました^_^

餡とコーヒーの組み合わせはめったにしないのですが、

あんがしつこくなく、バターとの組み合わせでまろやかな甘さになり、

コーヒーにもしっかり合いました。

 

トーストもちょうどいい焦げ具合で、食べていると香ばしい香りを鼻から感じ、

優雅な朝食を演出してくれました^_^

 

 

店主のカフェ愛がすごい

 

マスターもとても気さくな方で、

東京生まれ東京育ちの彼は、両親もカフェを営んでおり、昔からいろんなカフェを巡りながら、カフェに馴染みのある生活をしていたそうです。

 

そんな彼が金沢の町の魅力に惹かれ、金沢に良いカフェを作りたい、

と思って開いたのがこのお店だそうです。

話していると、マスターのカフェに対する思いや熱をビシビシ感じ、相当カフェが好きな方だとすぐに伝わりました(^^)

 

東京だけでなく、いろんな県の素敵なカフェ情報を知っているようなので、カフェ好きな方は話が合うと思うので、一度足を運んでみても良いのではないでしょうか(^^)

 

 

美味しいコーヒーを満喫できた時は、

テイクアウトでもう一杯コーヒーを頂くのが僕のお決まり^_^

 

最後に

エチオピアの深煎りコーヒーを頂きました。

このコーヒーは深煎りのコーヒーですが、苦味が強すぎず、 後味にハーブミントのような爽やかな風味を感じ、深煎りなのにあっさり飲める品のあるコーヒーでした。

 

今まで飲んだエチオピアのコーヒーにはない感覚で、かなり驚きました(^ ^)

 

 

さて、

11月も

残すところ後わずか、

冷え込みが激しくなってきている今日この頃、

寒い日の夜は

暖かいコーヒーの一杯が、

明日の仕事を嫌がっている自分の背中を

押してくれるような気がします(^ω^)

 

 

それでは

明日も良い一日を

have a good day♪

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ABOUTこの記事をかいた人

ryuta-k

北陸カフェフリーカーラボ主宰のRyuです。このサークルは、僕が趣味で始めた『コーヒー』を通して繋がった仲間達と、もっと楽しい事がしたいと思い創りました。コーヒーファンによるコーヒーファンの為のサークルです。