ブラジルの豆

先日の福井カフェで購入したブラジルの豆で水出しコーヒーを作ってみました。

袋を開けた瞬間からナッツのフレイバーが漂う香ばしい香り。

そういえばブラジルの豆のコーヒーは意外と飲んできてなかったので、すごく楽しみ^ ^

ほのかにナッツの香りが漂っています

一口目は優しい酸味の中に、

じわじわと広がるチョコレートのようなコクが口いっぱいに広がっていきます。

酸味、苦味もそこまで主張しすぎず、水出しコーヒーらしいゴクゴクと飲みやすいコーヒーになりました^ ^

爽やかな飲み物が欲しくなるこの猛暑、

この夏は水出しコーヒーで決まりだな!

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ryuta-k

北陸カフェフリーカーラボ主宰のRyuです。このサークルは、僕が趣味で始めた『コーヒー』を通して繋がった仲間達と、もっと楽しい事がしたいと思い創りました。コーヒーファンによるコーヒーファンの為のサークルです。